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含亞硝酸鹽類植物性食物中毒

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含亞硝酸鹽類植物性食物中毒
  • 外文名:
  • 就診科室:消化內(nèi)科
  • 傳染性:無
  • 多發(fā)群體:
  • 常見病因:
  • 常見癥狀:紫紺、腹瀉、惡心與嘔吐
  • 人氣指數(shù):
  • 更新日期:2023.11.23 14:00
  • 疾病介紹

因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒。也可因胃腸功能紊亂時(shí),胃腸道內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖,食入富含硝酸鹽的蔬菜,則硝酸鹽在體內(nèi)還原成亞硝酸鹽,引起亞硝酸鹽中毒,稱為腸原性青紫癥,多見于兒童。亞硝酸鹽中毒量為0.2~0.5克,致死量為3克。

疾病標(biāo)簽:
    含亞硝酸鹽類植物性食物中毒,含亞硝酸鹽類植物
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