蛋白質-熱能營養障礙可以表現為蛋白質-熱能營養不良或者小兒肥胖癥等。

蛋白質-熱能營養不良：是由于缺乏能量和(或)蛋白質所致的一種營養缺乏癥，主要見于3歲以下嬰幼兒。臨床上以體重明顯減輕、皮下脂肪減少和皮下水腫為特征，常伴有各器官系統的功能紊亂。急性發病者常伴有水、電解質紊亂，慢性者常有多種營養素缺乏。臨床常見三種類型：能量供應不足為主的消瘦型;以蛋白質供應不足為主的浮腫型以及介于兩者之間的消瘦-浮腫型。

小兒肥胖癥：是由于能量的攝入長期超過人體能量的消耗，使體內脂肪過度積聚、體重超過一定的范圍的一種營養障礙性疾病。由于人民生活水平提高、膳食結構發生改變，兒童肥胖癥呈逐步增多的趨勢。肥胖不僅影響小兒的健康，還將成為成年期高血壓、糖尿病、冠心病、膽石癥、痛風等疾病和猝死的誘因，因此對本病的防治應引起社會及家庭的重視。