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芫荽

時間:1970-01-01 08:00 來源:未知 作者:小久 人氣:
【導讀】:芫荽 HerbaCoriandri (英)CorianderHerb 【別名】 胡荽、香菜。 【來源】 為傘形科植物鞠荽CoriandrumsativumL.的全草。 【植物形態】 一年生草本,高20~60cm,全株光滑無毛,有強烈香氣。根細長,圓錐形...

  芫荽
  HerbaCoriandri
  (英)CorianderHerb
  【別名】 胡荽、香菜。

  【來源】 為傘形科植物鞠荽CoriandrumsativumL.的全草。

  【植物形態】 一年生草本,高20~60cm,全株光滑無毛,有強烈香氣。根細長,圓錐形。莖直立,有條紋。基生葉1~2回羽頭全裂,裂片廣卵形或楔形,邊緣深裂或具缺刻,葉柄長3~15cm;莖生葉互生,2~3回羽狀細裂,最終裂片線形,全緣。復傘形花序頂生;無總苞;傘幅2~8;小總苞片線形;傘梗4~10;花小,萼齒5,不相等;花瓣5,白色或淡紅色,倒卵形,在小傘形花序外緣的花具輻射瓣。雙懸果近球形,光滑,果棱稍凸起。花期4~7月,果期7~9月。
  全國各地有栽培。

  【采制】 全草鮮用,用時采集。

  【化學成分】 含癸醛(decanal);果尚含揮發油,油中主要為芳樟醇(linalool)、對傘花烴(p-cymene)、α-蒎烯、β-蒎烯、dl蓉烯、α-萜品烯、γ-萜品烯、牛兒醇(geraniol)、龍腦、水芹烯(phellandrene)莰烯(camphene)、脂肪油、巖芹酸(petroselicacid)。

  【性味】 性溫,味辛。

  【功能主治】 發表透疹,健胃。用于麻疹初期不易透發、食滯胃痛、痞閉。

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