《糧食與飼料工業》是由中糧工程科技有限公司主管，國糧武漢科學研究設計院有限公司主辦，全國唯一集糧食與飼料于一刊的綜合性科技期刊。本刊系第二屆國家期刊獎百種重點期刊、全國優秀農業期刊技術類一等獎、中文科技核心期刊、中國科技論文統計源期刊、湖北省優秀期刊、中國期刊網全文收錄期刊、中國學術期刊光盤版全文收錄期刊、《中國核心期刊（遴選）數據庫》收錄期刊、《中國學術期刊（光盤版）檢索與評價數據規范》執行優秀期刊、英國《食品科技文摘》（FSTA）固定收錄源刊、美國《化學文摘》（CA）收錄期刊。

期刊簡介

糧食與飼料工業

主辦：國家糧食儲局武漢科學研究設計院

周期：月刊

出版地：湖北省武漢市

語種：中文;

開本：大16開

ISSN：1003-6202

CN：42-1176/TS

郵發代號：38-151

報道范圍包括：碾米工業、面粉工業、飼料工業、糧食精深加工及食品工業，信息量大，覆蓋面廣，受到讀者和業界的廣泛好評，發行量始終居本行業科技期刊前列。

歷史沿革

現用刊名：糧食與飼料工業

曾用刊名：糧食工業

創刊時間：1978

該刊被以下數據庫收錄：

CA化學文摘(美)(2009)

核心期刊：

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽

1.Caj-cd規范獲獎期刊

2.第二屆國家期刊獎百種重點期刊

3.全國優秀農業期刊技術類一等獎

4.第一、三、四屆湖北省優秀期刊

收錄情況

《中國期刊網》、《中國學術期刊（光盤版）》全文收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊

主要欄目

糧食、飼料及糧油食品方面先進、實用的技術、成果、研究報告、學術論文、綜合評述，傳遞有關國內外最新的科技動態、市場信息、專題報道等。辟有小麥制粉、稻谷碾米、糧食流通及倉儲、飼料加工、飼料資源開發利用、飼料添加劑、飼料及飼養、糧油深加工及食品、環保及通風除塵、檢測分析等欄目。

投稿指南

1.征稿范圍：主收小麥制粉、稻谷碾米、糧食流通及倉儲、飼料加工、飼料資源開發利用、飼料添加劑、飼料及飼養、糧油深加工及食品、環保及通風除塵、檢測分析等方面的文章.

2.來稿要求材料翔實、數據可靠、文字精煉、論點明確、論證合理，綜述性文章應是農業科學重要領域的國內外最新研究進展，結合作者自己在相應領域對學科的貢獻，對學科發展有指導意義。

3.文稿項目：研究論文(包括研究簡報)書寫順序包括：題目，作者姓名，作者單位(包括單位名稱、郵政編碼)，中文摘要，關鍵詞，英文題名(與中文一致)，英文作者及單位，英文摘要和關鍵詞，正文，參考文獻。

4.文稿資料可靠、數據準確、書寫規范、文責自負。字數要求每篇文章兩個版面起發4000字符；如取得國家或部、省級以上專項基金或屬攻關項目，應將有關資料及項目編號在文稿中說明。

5.所投稿件請保證文章版權的獨立性，無抄襲、署名排序無爭議、文責自負，請勿一稿多投！

投稿須知

1、文稿務求論點明確，論據可靠，數字準確，文字精煉，引用資料要給出文獻。內容應注意保守國家機密。論文一般不超過6000字，超過2000字的文稿要附中文摘要。所有文稿均請附全部作者的單位、郵政編碼、通訊地址，以及第一作者的性別、出生年、職稱或職務、從事的專業。

2、本刊網上投稿系統投稿。文稿中的外文請注明文種、大小寫和正斜體。圖稿要求圖面清晰、層次分明。文件請用.doc格式，圖片請用.tif或.jpg格式。

3、本刊嚴格執行有關國家標準和規范，所有來稿均請按照現行的有關國家標準和規范的求撰寫。一定要采用法定計量單位，如通常所說的“濃度”，必須把全稱都寫出來，即質量濃度、質量分數或體積分數。

4、文稿中摘編或引用他人作品，務請按《著作權法》有關規定在參考文獻表中標明原作者姓名、作品名稱及其來源。參考文獻的著錄格式，本刊采用順序編碼制，引用處依出現的先后以阿拉伯數字排序，并用方括號標注。連續出版物（雜志）的著錄格式為：作者名.文章名[J].雜志名，年，卷（期）：頁。專著的著錄格式為：著者.書名.版本。其他責任者.出版地：出版者，出版年。專利文獻的著錄格式為：專利申請者.專利題名.專利國別，專利文獻種類，專利號.出版日期。

5、來稿如獲得有關政府部門或社會團體設立的研究基金或課題資助，務請列出基金名稱及編號。

6、對擬刊用的、有研究基金或課題資助的論文，本刊將按有關規定酌情收取發表費，請作者予以配合。

7、請勿一稿多投，并請自留底稿，無論刊登與否恕不退稿。

8、依照《著作權法》規定，本刊可以對來稿作文字性修改、刪節，必要時可以進行內容修改，作者若不允許對文稿作文字性及內容修改，請在來稿時聲明。