薄荷
(《雷公炮炙論》)

【異名】蕃荷菜(《千金食治》)，菝藺、吳菝藺(《食性本草》)，南薄荷(《本草衍義》)，貓兒薄苛(《履巉巖本草》)，升陽(yáng)菜(《滇南本草》)，薄苛(《品匯精要》)，蔢荷(《本草蒙筌》)，夜息花(《植物名匯》)。

【來(lái)源】為唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或葉。

【植物形態(tài)】①薄荷
多年生草本，高10～80厘米。莖方形，被逆生的長(zhǎng)柔毛及腺點(diǎn)。單葉對(duì)生；葉柄長(zhǎng)2～15毫米，密被白色短柔毛；葉片長(zhǎng)卵形至橢圓狀披針形，長(zhǎng)3～7厘米，先端銳尖，基部闊楔形，邊緣具細(xì)尖鋸齒，密生緣毛，上面被白色短柔毛，下面被柔毛及腺點(diǎn)。輪傘花序腋生；苞片1，線狀披針形，邊緣具細(xì)鋸齒及微柔毛；花萼鐘狀，5裂，裂片近三角形，具明顯的5條縱脈，外面密生白色柔毛及腺點(diǎn)；花冠二唇形，紫色或淡紅色，有時(shí)為白色，長(zhǎng)3～5毫米，上唇1片，長(zhǎng)圓形，先端微凹，下唇3裂片，較小，全緣，花冠外面光滑或上面裂片被毛，內(nèi)側(cè)喉部被一圈細(xì)柔毛；雄蕊4，花藥黃色，花絲絲狀，著生于花冠筒中部，伸出花冠筒外；子房4深裂，花柱伸出花冠筒外，柱頭2歧。小堅(jiān)果長(zhǎng)1毫米，藏于宿萼內(nèi)。花期8～10月。果期9～11月。
生于小溪溝邊、路旁及山野濕地，或?yàn)樵耘唷７植既A北、華東、華南、華中及西南各地。

②家薄荷
與上種相似。葉卵形至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2～5厘米，兩面均有腺點(diǎn)。萼裂片窄三角形，有緣毛。花冠淡紫色或白色。小堅(jiān)果長(zhǎng)0.7毫米。
全國(guó)各地多有栽培。

此外，興安薄荷(東北)，以及江蘇(蘇州、太倉(cāng))栽培的龍腦薄荷(《本草衍義》)等，亦同供藥用。

【采集】大部分產(chǎn)區(qū)每年收割2次，第1次(頭刀)在小暑至大暑間。第2次(二刀)于寒露至霜降間，割取全草，曬干。廣東，廣西溫暖地區(qū)1年可收割3次。

【藥材】干燥全草，莖方柱形，長(zhǎng)15～35厘米，直徑2～4毫米，黃褐色帶紫，或綠色，有節(jié)，節(jié)間長(zhǎng)3～7厘米，上部有對(duì)生分枝，表面被白色絨毛，角棱處較密，質(zhì)脆，易折斷，斷面類(lèi)白色，中空。葉對(duì)生，葉片卷曲面皺縮，多破碎。上面深綠色，下面淺綠色。具有白色絨毛；質(zhì)脆。枝頂常有輪傘花序，黃棕色，花冠多數(shù)存在。氣香，味辛涼。以身干、無(wú)根、葉多、色綠、氣味濃者為佳。

全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)，主產(chǎn)江蘇、浙江、江西。

【化學(xué)成分】新鮮葉含揮發(fā)油0.8～1%，干莖葉含1.3～2%。油中主成分為薄荷醇，含量約77～78%，其次為薄荷酮，含量為8～12%,，還含乙酸薄荷酯、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、樹(shù)脂及少量鞣質(zhì)、迷迭香酸。

【藥理作用】薄荷醇局部應(yīng)用可治頭痛、神經(jīng)痛、瘙癢等。應(yīng)用于皮膚，首先有涼感，以后有輕微刺灼感。此種涼感并非皮膚溫度降低，而系刺激神經(jīng)末梢之冷覺(jué)感受器所引起。

薄荷醇、薄荷酮對(duì)離體兔腸有抑制作用，后者的作用較強(qiáng)。用小鼠作試驗(yàn)，對(duì)離體小腸，薄荷精油有解痙(抗乙酰膽堿)作用；但對(duì)整體小鼠的小腸內(nèi)容物之推進(jìn)速度并無(wú)顯著影響，甚至有抑制傾向，故推測(cè)其健胃作用可能是由于其嗅、味感覺(jué)續(xù)發(fā)性引起的。薄荷醇的酒精溶液有防腐作用。它對(duì)呼吸道炎癥有某些治療作用，可能是由于其促進(jìn)了分泌而去除了附著于粘膜上的粘液所致。薄荷酮之刺激性強(qiáng)于薄荷醇。

同屬植物歐薄荷中的總黃酮類(lèi)具有利膽作用。

【炮制】揀凈雜質(zhì)，除去殘根，先將葉抖下另放，然后將莖噴灑清水，潤(rùn)透后切段，曬干，再與葉和勻。

【性味】辛，涼。

①《醫(yī)學(xué)啟源》："《主治秘要》云，性涼，辛。"

②《醫(yī)林纂要》："辛，寒。"

【歸經(jīng)】入肺、肝經(jīng)。

①《湯液本草》："手大陰、厥陰經(jīng)藥。"

②《綱目》："入手少、太陰，足厥陰。"

③《本草新編》："入肺與包絡(luò)二經(jīng)，亦能入肝、膽。"

【功用主治】疏風(fēng)，散熱，辟穢，解毒。治外感風(fēng)熱，頭痛，目赤，咽喉腫痛，食滯氣脹，口瘡，牙痛，瘡疥，癮疹。

①《藥性論》："去憤氣，發(fā)毒汗，破血止痢，通利關(guān)節(jié)。"

②《千金·食治》："卻腎氣，令人口氣香潔。主辟邪毒，除勞弊。"

③孫思邀："煎湯洗漆瘡。"

④《唐本草》："主賊風(fēng)，發(fā)汗。(治)惡氣腹脹滿。霍亂。宿食不消，下氣。"

⑤《食療本草》："杵汁服，去心臟風(fēng)熱。"

⑥《食性本草》："能引諸藥入營(yíng)衛(wèi)。療陰陽(yáng)毒、傷寒頭痛。"

⑦《日華子本草》："治中風(fēng)失音，吐痰。除賊風(fēng)。療心腹脹。下氣、消宿食及頭風(fēng)等。"

⑧《本草圖經(jīng)》："治傷風(fēng)、頭腦風(fēng)，通關(guān)格，小兒風(fēng)涎。"

⑨《本草衍義》："小兒驚風(fēng)，壯熱，須此引藥；治骨蒸勞熱，用其汁與眾藥為膏。"

⑩李杲："主清利頭目。"

⑾王好古："能搜肝氣。又主肺盛有余，肩背痛及風(fēng)寒汗出。"

⑿《滇南本草》："治一切傷寒頭疼，霍亂吐瀉，癰、疽、疥、癲諸瘡。"又："野薄荷上清頭目諸風(fēng)，止頭痛、眩暈、發(fā)熱，去風(fēng)痰，治傷風(fēng)咳嗽、腦漏鼻流臭涕，退虛癆發(fā)熱。"

⒀《綱目》："利咽喉、口齒諸病。治瘰疬，瘡疥，風(fēng)瘙癮疹。"

⒁《本草述》："治中風(fēng)，癲癇，傷燥熱郁。"

⒂《醫(yī)林纂要》："愈牙痛，已熱嗽，解郁暑，止煩渴，止血痢，通小便。"

⒃《本草再新》："消目翳。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯(不宜久煎)，0.8～2錢(qián)；或入丸、散。外用：搗汁或煎汁涂。

【宜忌】陰虛血燥，肝陽(yáng)偏亢，表虛汗多者忌服。

①《藥性論》："新病瘥人勿食，令人虛汗不止。"

②《千金·食治》："動(dòng)消渴病。"

③《本經(jīng)逢原》："多服久服，令人虛冷；陰虛發(fā)熱，咳嗽自汗者勿施。"

④《本草從新》："辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠(yuǎn)之。"

【選方】①清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱：薄荷末煉蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《簡(jiǎn)便單方》)

②治眼弦赤爛：薄荷，以生姜汁浸一宿，曬干為末，每用一錢(qián)，沸湯泡洗。(《明目經(jīng)驗(yàn)方》)

③治瘰疬結(jié)成顆塊，疼痛，穿潰，膿水不絕，不計(jì)遠(yuǎn)近：薄荷一束如碗大(陰干)，皂莢十挺(長(zhǎng)一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黃)。搗碎，以酒一斛，浸經(jīng)三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒盡為度，焙干，搗羅為散，以燒飯和丸，如梧桐子大。每于食前，以黃芪湯下二十丸，小兒減半服之。(《圣惠方》薄荷丸)

④治風(fēng)氣瘙癢：大薄荷、蟬蛻等分為末，每溫酒調(diào)服一錢(qián)。(《永類(lèi)鈐方》)

⑤治血痢：薄荷葉煎湯單服。(《普濟(jì)方》)

⑥治衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，綿裹塞鼻。(《本事方》)

⑦治蜂蠆螫傷：薄荷按貼之。(孟詵《必效方》)

⑧治火寄生瘡如灸，火毒氣入內(nèi)，兩股生瘡，汁水淋漓者：薄荷煎汁頻涂。(《醫(yī)說(shuō)》)

⑨治耳痛：鮮薄荷絞汁滴入。(《閩東本草》)

【名家論述】①《綱目》："薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于消風(fēng)散熱。故頭痛，頭風(fēng)，眼目、咽喉、口齒諸病，小兒驚熱，及瘰疬、瘡疥為要藥。"

⑦《本草經(jīng)疏》："薄荷，辛多于苦而無(wú)毒。辛合肺，肺合皮毛，苦合心而從火化，主血脈，主熱，皆陽(yáng)臟也。賊風(fēng)傷寒，其邪在表，故發(fā)汗則解。風(fēng)藥性升，又兼辛溫，故能散邪辟惡。辛香通竅，故治腹脹滿、霍亂。《食療》引為能去心家熱，故為小兒驚風(fēng)、風(fēng)熱家引經(jīng)要藥。辛香走散，以通關(guān)節(jié)，故逐賊風(fēng)、發(fā)汗者，風(fēng)從汗解也。本非脾胃家藥，安能主宿食不消？上升之性，亦難主下氣；勞乏屬虛，非散可解，三療俱非，明者當(dāng)子別之。"又："病人新瘥勿服，以其發(fā)汗虛表氣也。咳嗽若因肺虛寒客之而無(wú)熱癥者勿服，以其當(dāng)補(bǔ)而愈。陰虛人發(fā)熱勿服，以出汗則愈竭其津液也。腳氣類(lèi)傷寒勿服，以其病主下而屬脾故也。血虛頭痛，非同諸補(bǔ)血藥不可用。小兒身熱由于傷食者不可用，小兒身熱因于疳積者不可用。小兒痘瘡診得氣虛者，雖身熱初起，亦不可用。"

③《藥品化義》："薄荷，味辛能散，性涼而清，通利六陽(yáng)之會(huì)首，祛除諸熱之風(fēng)邪。取其性銳而輕清，善行頭面，用治失音，療口齒，清咽喉。同川芎達(dá)巔頂，以導(dǎo)壅滯之熱。取其氣香而利竅，善走肌表，用消浮腫，散肌熱，除背痛，引表藥入營(yíng)衛(wèi)以疏結(jié)滯之氣。"

④《本草新編》："薄荷，不特善解風(fēng)邪?尤善解憂郁，用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝膽之經(jīng)，善解半表半里之邪，較柴胡更為輕清。"

⑤《本草求真》："薄荷，氣味辛涼，功專入肝與肺。故書(shū)載辛能發(fā)散，而于頭痛、頭風(fēng)、發(fā)熱惡寒則宜，辛能通氣，而于心腹惡氣、痰結(jié)則治：涼能清熱，而于咽喉、口齒、眼、耳、癮疹、瘡疥、驚熱，骨蒸、衄血?jiǎng)t妙。是以古方逍遙，用此以為開(kāi)郁散氣之具；小兒驚癇，用此以為宣風(fēng)向?qū)е埽荒c風(fēng)血痢，用此以為疏氣清利之法，然亦不敢多用，所用不過(guò)二、三分為止，恐其有泄真元耳。"

⑥《本經(jīng)續(xù)疏》："吐下則脹滿應(yīng)減，下氣則宿食應(yīng)行，即不減不行，亦宜以寬中理氣消導(dǎo)順降為治，何取于薄荷?不知薄荷之涼，大有似乎豆蔻輩，原能寬中理氣，消導(dǎo)顧降者也。特其芳烈外發(fā)，不似豆蔻輩內(nèi)藏，所以重在散發(fā)，而治內(nèi)不專耳。設(shè)使惡氣宿食既已內(nèi)擾，仍復(fù)托根于表，則非薄荷之內(nèi)解其結(jié)，外劇其根，何以使表里盡除耶。"

⑦《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》："薄荷味辛，氣清郁香竄，性平。其力能內(nèi)透筋骨，外達(dá)肌表，宣通臟腑，貫串經(jīng)絡(luò)，服之能透發(fā)涼汗，為溫病宜汗解者之要藥。若少用之，亦善調(diào)和內(nèi)傷，治肝氣膽火郁結(jié)作痛，或肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，忽然癇痙瘈疭，頭疼、目疼，鼻淵、鼻塞，出疼、咽喉腫疼，肢體拘攣?zhàn)魈郏磺酗L(fēng)火郁熱之疾，皆能治之。痢疾初起挾有外感者，亦宜用之，散外感之邪即以清腸中之熱，則其痢易愈。又善消毒菌，逐除惡氣，一切霍亂痧證，亦為要藥。為其味辛而涼，又善表癮疹，愈皮膚瘙癢，為兒科常用之品。溫病發(fā)汗用薄荷，猶傷寒發(fā)汗用麻黃也，按薄荷古原名苛，以之作蔬，不以之作藥。《本經(jīng)》、《別錄》皆未載之，至唐時(shí)始列于藥品，是以《傷寒論》諸方未有用薄荷者。然細(xì)審《傷寒論》之方，確有方中當(dāng)用薄荷，因當(dāng)時(shí)猶未列入藥品，即當(dāng)用薄荷之方，不得不轉(zhuǎn)用他藥者。試取《傷寒》之方論之，如麻杏甘石湯中之麻黃，宜用薄荷代之。蓋麻杏甘石湯，原治汗出而喘無(wú)大熱，既云無(wú)大熱，其仍有熱可知，有熱而猶用麻黃者，取其瀉肺定喘也；然麻黃能瀉肺定喘，薄荷亦能瀉肺定喘(薄荷之辛能抑肺氣之盛，又善搜肺風(fēng))，用麻黃以熱治熱，何如用薄荷以涼治熱乎?又如凡有葛根諸湯中之葛根，亦可以薄荷代之；蓋葛根原所以發(fā)表陽(yáng)明在經(jīng)之熱，葛根之涼不如薄荷，而其發(fā)表之力又遠(yuǎn)不如薄荷，則用葛根又何如薄荷乎?斯非背古訓(xùn)也，古人當(dāng)藥物未備之時(shí)，所制之方原有不能盡善盡美之處，無(wú)他，時(shí)勢(shì)限之也。"

⑧《本草正義》："孫星衍輯刻《本草經(jīng)》，徑謂薄荷蘇類(lèi)，確乎可信。《唐本草》謂為辛溫，亦以蘇類(lèi)例之。然冷冽之氣能散風(fēng)熱，決非溫藥，故潔古直謂之辛涼。其主治則《唐本》謂賊風(fēng)傷寒、惡氣、心腹脹滿、霍亂、宿食不消、下氣，又皆與紫蘇大略相近，惟辛而涼降，微與溫散者不同耳。按外治風(fēng)熱生瘡：煮汁和入消腫末藥敷之，涼入肌膚，立能止痛。"